Yirgacheffe
Lavé, cultivé à 2 000 m. Une tasse florale et lumineuse, d'une grande finesse.
JasminBergamoteThé noir
Torréfacteur artisanal · depuis 2014
Le café,
Le café,
cultivé comme
un terroir.
Nous sélectionnons des grains rares, torréfiés en petites séries dans notre atelier parisien. Du producteur à votre tasse, sans détour.
Récolte 2025
Lot frais d'Éthiopie
Notre café
Des origines choisies, une signature à chaque tasse.
Chaque café raconte un sol, une altitude, une main. Nous travaillons en lien direct avec des fermes engagées dans une agriculture vivante et rémunératrice.
Finca El Huila
Un classique généreux et rond, équilibré, parfait pour l'espresso du matin.
CaramelNoisetteCacao
Antigua Volcán
Cultivé sur sols volcaniques. Corps soyeux, douceur épicée et longue finale.
Chocolat noirOrangeÉpices
Atelier
Paris XI
Paris XI
Notre histoire
Une idée fixe : le respect du grain et de ceux qui le cultivent.
TERRA est né en 2014, dans un petit local du 11e arrondissement, autour d'une conviction simple : un grand café commence à la terre. Nous avons appris à torréfier lentement, à écouter le grain, à ne rien masquer.
Aujourd'hui, nous parcourons chaque année les régions productrices pour bâtir des relations durables. Des prix justes, des récoltes tracées, une qualité qui ne transige jamais.
Camille & Marius
Fondateurs, TERRA
Ils en parlent
Une adresse que l'on garde précieusement.
« Le meilleur filtre que j'aie bu à Paris. L'accueil est aussi soigné que la tasse. »
Léa M.Habituée du quartier
« Leur abonnement a changé mes matins. Chaque origine est une vraie découverte. »
Thomas R.Abonné depuis 2 ans
« On sent une vraie exigence, du sourcing jusqu'à la torréfaction. Bravo. »
Inès B.Barista professionnelle
Nous trouver
Passez nous voir, la cafetière est prête.
Horaires
Lundi — Vendredi7 h 30 — 19 h 00
Samedi8 h 30 — 19 h 30
Dimanche9 h 00 — 17 h 00
18 rue des Torréfacteurs
75011 Paris, France
bonjour@terra-cafe.fr
01 84 25 09 14